MIEL DE ROMERO 500g
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La miel de romero presenta una textura espesa y posee un color que recuerda mucho al tono ámbar. Cuando se cristaliza, su textura se vuelve mucho más dura y su color se torna blanco.
*La miel puede cristalizar. Si la prefiere líquida, póngala al baño maría sin sobrepasar los 40ºC de temperatura.
Origen: España.
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MIEL DE ROMERO 500g.
La miel de romero presenta una textura espesa y posee un color que recuerda mucho al tono ámbar.
Su aroma es de carácter poco intenso, persistencia media y florar con tonos alcanforados.
Este tipo de miel tiene un gusto dulce, generalmente sin más, aunque a veces puede tener ciertas notas ácidas. La sensación que produce en boca es que aumentan los aromas nasales, apareciendo notas afrutadas si lleva almendro, farináceas si es rico en leguminosas y sensación de paladar «graso» si es rico en chupamieles.
La cristalización de esta miel es fina si es rica en almendro, y gruesa si es rica en rabaniza.
La zona de producción de dicha miel es en zonas calcáreas del centro y sureste de la península.
La época en la que se produce es en la primavera temprana.
Origen: España.
Envase: tarro de cristal.
| Peso | 0.5 kg |
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